1. Nudelmassaker mit 2 Sossen
2. Borschtsch
3. Djuvec-Reis mit Cevapcici

Zu 2: Ich dachte, es wäre Bauernsuppe mit Pilzen, jene ggf separiert, gewesen?

Ich bin mit Purzel.

Nudeln, Suppe, Reis

Getränke:
Gute Frage, das würde mich auch interessieren (als Quasi-Antialkoholiker :-)).

@ rillenmanni: Suppe = Bauernsuppe

Wie dem auch sei: Nudeln, Bauernsuppe und Djuvec-Reis sind die Gewinner dieser kleinen Abstimmung

Bei mir war Suppe="Wir machen zwei Töpfe kräftige Suppe mit leicht unterschiedlichen Zutaten“

Auch gut und lecker

Klingt nach einem salmonellischen Urteil! :)

Okay, wer kann einkaufen fahren? Ich brauche jemanden, der zumindestens für den ersten Abend und das erste Frühstück die Zutaten ranschafft.

Zweite Aufgabe: wer bringt nötige Gewürze mit? Gewürze nur für 3 Tage neu zu kaufen ist eine Verschwendung.

Wann soll denn das erste Abendessen stattfinden? Und wann sind wir quasi „drin“?

Rezept

Purzels Kartoffelsalat

Für 20 Personen als Frühstücksspezialität

3 Kilo Kartoffeln
0,5 Liter Brühe
200 ml Öl
1/2 Glas Essiggurken mit 125 ml Essig-Aufguss
4 hartgekochte Eier
2 Zwiebeln
Tomate, Radieschen
Senf, Zucker, Salz, Pfeffer

Gewürze für den Con, sollte jemand mitbringen:

Paprikapulver
Chili
Salz
Pfeffer
Zucker
Senf

Die Gewürze kann ich mitbringen. Überhaupt wollte ich meine Bereitschaft kund tun, mich am Schnippeln und Kochen zu beteiligen. Ich schneide auch Zwiebeln ;-)

Beim Essen braucht ihr auf mich keine Rücksicht nehmen; Leberkäse und Currywurst stehen ja nicht auf der Liste *g*

Da fällt mir auf: was verstehst du unter Chili? Chilipulver, Chilischoten oder genügt auch Cayennepfeffer (ich habe da einen seeehr guten *g*)? Bei Senf würde ich Dijonsenf mitbringen und als Paprikapulver edelsüßes. Ist das OK?

Ich kann aus Spanien das beste Paprika mitbringen: besten Pimenton de la Vera . Ich habe sowohl picante als auch dulce im Gepäck (d.h. Chili und Paprika), das dürfte also reichen. Wenn Rudi den guten Dijon-Senf mitbringt? Ein Päckchen Salz und Meersalz kann ich auch mitbringen.

Für die harten kann ich noch „Smack my ass and call me Sally“ mitbringen :-)

Sally sollte unbedingt dabei sein, damit man bei Tisch nachwürzen kann. Doch das Chili zum Kochen kann ganz normales Haushaltsfeldwaldundwiesen-Chili sein.

Also Schoten?

EDITH: Purzel, was meinst du genau mit „Tomate, Radieschen“? Wie viel?

Ja, genau. Chilischoten oder Pulver?

Ansonsten notiere ich für mich:

Pfeffer

Zucker

Dijonsenf

Tomaten: 4 grosse Tomaten, 12 Radieschen. Ist mehr für die Optik und den Geschmack des Salats.

1. Bäcker gibt in Alfeld, 5 Kilometer entfernt, die Telefonnummer lautet 05181/1351.

2. Es gibt einen Getränkehandel, der auch ausliefert. Brauchen wir das?

Beate und ich kümmern uns um die Einkäufe am Donnerstag; da wollen wir zumindest für Donnerstag Abend und grundsätzlich das Frühstücks-Brunch Dinge holen.

Zudem haben wir die frischen Gemüsezutaten für die Tage beim Hof Luna in Everode geordert, d.h. Äpfel, Kartoffeln, Paprika usw. bekommen wir in Demeter-Qualität. Die restlichen Sachen müssten wir dann sinnvollerweise beim Penny o.ä. kaufen. Ich habe in Absprache mit Purzel dazu Einkaufslisten nach den hier geposteten Zutatenlisten zusammengestellt.

Zu Getränken: Wir sollten — wie die letzten Male auch — Wasser aus der Gruppenkasse holen. Andere Getränke sind dann privat.

Ihr seid toll!

Wir alle sind toll